TRUQUIS - Pan Rallado con Especias

No se os ocurra tirar los recortes del pan de sandwich!! En los tiempos que corren hay que aprovecharlo todo!!

Cuando preparéis un sandwich y le quitéis los bordes guardarlos en una bolsa de tela o envueltos en un paño...y cuando tengáis una cantidad suficiente...haced vuestro propio pan rallado...







INGREDIENTES
Bordes de pan de molde
Especias (podéis usar las que mas os gusten, yo en este caso utilizo perejil, romero y Orégano)





Introducís en el robot de cocina los recortes de pan de molde y las especias...y chimpun!!..un rico pan rallado especiado casero para usar en cualquier elaboración, unas albóndigas, un empanado o incluso para hacer crujientes una verduras tal y como os muestro en la receta DORADA AL HORNO CON VERDURAS CRUJIENTES