Cocido de Verano

¿Quien dice que por que suban las temperaturas no podemos disfrutar de un riquísimo cocido?

Aquí tenéis una opción muy ligera y fresca de comer un cocido aunque sea primavera.

INGREDIENTES (Para 4 Personas)
200g. de Garbanzos
1 Cuarto Trasero de Pollo
100g. Ternera
75g. Tocino Ibérico
Zanahorias
Apio
Calabaza
                                             Tomate
                                              Patatas
                                              Fideos


Cubrimos con agua en una olla express durante 20 minutos o en una olla convencional unos 40 minutos.

Con el caldo que nos sale hacemos la sopa añadiendo fideos.





Rico, rápido y sencillo.